Productspecificatie

Productnaam	Desem Kamut
Productinformatie	Één van onze specialiteiten, we draaien het deeg in een oud model deegmachine, deze machine houd het deeg "heel", dan laten we het deeg minimaal 24 uur rusten en op smaak komen, daarna vormen we het deegstuk tot een broodje laten het nogmaals rijzen en bakken het af op onze stenen ovenvloer. Lekker!
Afbeelding
Ingredienten	TARWEbloem, water, durumTARWEgries, gierst, TARWEdesem, desem, lijnzaad, speltbloem(TARWE), khorasanTARWE, GERST, HAVER, bakkerszout, TARWEgluten, natuurazijn, GERSTemoutextract, Plantaardige Olie(zonnebloem), enzymen, vitamine C, Antiklontermiddel(E535), enzymen(TARWE), kaliumjodide, Meelverbeteraar(E300), TARWEkiemen, TARWEkiemen (geroosterd), TARWEmoutbloem, TARWEmoutbloem (geroosterd)
Allergenen	Tarwe, Gluten, Gerst, Haver

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ	898	KJ
Energie KCal	214.48	KCal
Eiwit	7.6	g
Koolhydraten	41	g
- Suikers	1.2	g
Vetten	1.3	g
- Verzadigd	0.2	g
Voedingsvezels	2.7	g
Zout	1.1	g