Productnaam	Desem Crusta
Productinformatie	Één van onze specialiteiten, we draaien het deeg in een oud model deegmachine, deze machine houd het deeg "heel", dan laten we het deeg minimaal 24 uur rusten en op smaak komen, daarna vormen we het deegstuk tot een broodje laten het nogmaals rijzen en bakken het af op onze stenen ovenvloer. Lekker!
Afbeelding
Ingredienten	water, volkorenTARWEmeel, TARWEgluten, ROGGEdesem (gedroogd), volkorenROGGEmeel, lijnzaad, bakkerszout, maisgries, SESAMzaad (gepeld), HAVERvlokken, TARWEvlokken, gist, zonnebloempitten, GERSTevlokken, TARWEbloem, gierst (gepeld), SESAMzaad (ongepeld), SOJAgrits, dextrose, Emulgator(E472e (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur), E482 (calciumstearyol-2-lactylaat)), Antiklontermiddel(E170 (calciumcarbonaten), E341 (calciumfosfaten), E535 (natriumferrocyanide)), ROGGEvlokken, Plantaardige Olie(plantaardige olie (koolzaad)), volkoren TARWEdesem (gedroogd), GERSTemoutmeel, GERSTemoutextract, suiker, TARWEzemelen, enzymen, enzymen(TARWE), GERSTemoutbloem, glucosestroop, kaliumjodide, Meelverbeteraar(E300 (ascorbinezuur), E920 (L-cysteïne)), Plantaardig Vet(plantaardig vet (palm)), Stabilisator(E415 (xanthaangom)), TARWEmoutbloem, TARWEmoutbloem (geroosterd), TARWEmoutmeel, TARWEmoutmeel (geroosterd)
Allergenen	Sesam, Gluten, Soja, Tarwe, Rogge, Gerst, Haver
Bewaaradvies	Houdbaarheid: ca. 4 dag(en).

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Productspecificatie